Receta · SmartNutrition
Alubias blancas con chorizo
Una fabada más ligera: todo el confort con mucha menos grasa.
3 raciones
299 kcalpor ración
18.5 gproteína
41.1 ghidratos
7.4 ggrasa
Ingredientes
- Alubias blancas (cocidas)400 g
- Chorizo50 g
- Cebolla100 g
- Zanahoria100 g
- Caldo de pollo400 ml
- Pimentón2 g
Preparación
- Sofríe el chorizo en rodajas hasta que suelte su aceite y añade la cebolla y la zanahoria.
- Incorpora el pimentón, las alubias y el caldo.
- Cuece 20 minutos y aplasta unas cuantas alubias para espesar.
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