Receta · SmartNutrition
Solomillo de cerdo a la mostaza y miel con boniato
Cerdo magro con un glaseado brillante y boniato asado.
2 raciones
489 kcalpor ración
45.7 gproteína
47.3 ghidratos
12.8 ggrasa
Ingredientes
- Solomillo de cerdo (crudo)400 g
- Mostaza30 g
- Miel15 g
- Boniato (crudo)400 g
- Aceite de oliva10 ml
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C. Asa el boniato en gajos con el aceite 15 minutos.
- Mezcla la mostaza con la miel y pinta el solomillo.
- Añádelo a la bandeja y asa 20 minutos; deja reposar 5 antes de cortar.
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