Receta · SmartNutrition

Crema de calabaza

Name: Crema de calabaza
Yield: 4
Ingredients: 800 g Calabaza; 1 cebolla · 110 g Cebolla; 1 zanahoria · 61 g Zanahoria; 200 g Patata (cruda); 600 ml Caldo de pollo; 15 ml Aceite de oliva; 100 ml Nata para cocinar (18 %); 3 g Sal

de SmartNutrition

Crema suave de otoño que se congela muy bien.

4 raciones

199 kcalpor ración

5 gproteína

27.5 ghidratos

8.9 ggrasa

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Ingredientes

Calabaza800 g
Cebolla1 cebolla · 110 g
Zanahoria1 zanahoria · 61 g
Patata (cruda)200 g
Caldo de pollo600 ml
Aceite de oliva15 ml
Nata para cocinar (18 %)100 ml
Sal3 g

Preparación

Pocha la cebolla picada en el aceite 5 minutos.
Añade la calabaza, la zanahoria y la patata en trozos, el caldo y la sal.
Cuece 25 minutos y tritura hasta que quede fina.
Incorpora la nata y calienta un poco más.

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