Receta · SmartNutrition

Muffins de huevo y verduras

Name: Muffins de huevo y verduras
Yield: 3
Ingredients: 360 g Huevo (entero); 100 g Pimiento; 60 g Espinacas; 40 g Queso cheddar; 50 g Cebolla

de SmartNutrition

Seis muffins de una bandeja: desayuno para tres días que se calienta en 30 segundos.

3 raciones

247 kcalpor ración

19.6 gproteína

5.3 ghidratos

16 ggrasa

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Ingredientes

Huevo (entero)360 g
Pimiento100 g
Espinacas60 g
Queso cheddar40 g
Cebolla50 g

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde de 6 muffins.
Pica el pimiento, la cebolla y las espinacas y repártelos en los huecos.
Bate los huevos con una pizca de sal, viértelos y cubre con el queso.
Hornea 20 minutos. Aguantan 3 días en la nevera.

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