Receta · SmartNutrition
Huevos rotos al horno con jamón y piquillos
El clásico de bar, con patatas al horno en vez de fritas.
1 ración
538 kcalpor ración
29.8 gproteína
46.9 ghidratos
25.7 ggrasa
Ingredientes
- Patata (cruda)250 g
- Huevo (entero)120 g
- Jamón serrano30 g
- Aceite de oliva10 ml
- Pimientos del piquillo (asados)50 g
Preparación
- Asa la patata en rodajas con el aceite a 210 °C 25 minutos.
- Haz los huevos fritos o escalfados.
- Pon sobre las patatas el jamón, los piquillos y los huevos y rompe las yemas por encima.
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